Copiii diagnosticați cu diabet trebuie să aibă un regim special, însă acesta nu este atât de restrictiv pe cât ar crede mulți dintre oameni. Tocmai de aceea, astăzi îți propunem să încerci câteva rețete, pe care le poți găti chiar la tine acasă.

Copiii diagnosticați cu diabet sunt foarte sensibili când vine vorba de alimentație. Din acest motiv, ei trebuie să aibă un regim echilibrat și sănătos, din care anumite alimente trebuie să fie consumate foarte rar ori în cantități foarte mici.

Descoperă trei rețete recomandate copiilor bolnavi cu diabet, mai jos:

Chifteluțe în sos de legume

Ingrediente necesare:

  • 250 grame de carne tocată
  • două ouă
  • două cepe
  • patru linguri de pesmet
  • o jumătate de pahar de lapte
  • un cățel de usturoi
  • făină
  • ulei
  • sare

Ingrediente necesare pentru sos:

  • 200 grame de ceapă
  • un morcov
  • un cățel de usturoi
  • o lingură de făină
  • un pahar de vin alb
  • două roșii
  • ulei
  • sare

Mod de preparare:

Curăță și taie ceapa și usturoiul mărunt, după care amestecă-le cu carnea tocată.

Adaugă apoi ouăle, pesmetul, laptele și un praf de sare. Amestecă bine, după care formează chifteluțele mici.

Trece-le prin făină și frige-le în ulei încins.

Ulterior, când s-au găsitt, ia-le de pe foc și lasă-le pe un prosop din hârtie, pentru a se absobi uleiul.

Pentru a pregăti sosul, taie legumele sub formă de cubulețe mici și călește-le bine, până când își schimbă culoarea. Adaugă smântâna și puțină apă ori supă de legume, puțin vin și lasă la gătit pentru 30 de minute.

Servește chiftelele cu legume.

Pizza cu ton și legume

Ingrediente necesare:

  • un blat de piza
  • 200 ml de sos de tomate
  • 200 grame de ton
  • un dovlecel
  • doi ardei grași verzi
  • doi ardei grași roșii
  • o ceapă
  • 150 grame de mozzarella

Mod de preparare:

Într-o tavă de copt, așază hârtie de copt, iar apoi blatul de pizza.

Toarnă apoi sosul de roșii și mozzarella, după care adaugă ceapa și ardeii tocați fâșii.

Pune și feliile de dovlecel și coace totul la 250 grade Celsius, pentru 15 minute.

Credit foto: Shutterstock 

Articol citit de 10 persoane